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FruttAmaMi, il primo Festival della nutrizione naturale e cruelty free

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Oggi si fa presto a dire salute, benessere, alimentazione corretta… Nell’ambito della buona tavola, si stanno diffondendo sempre più stili di vita e nutrizionali – come la dieta vegana, la vegan-crudista, la fruttaliana e l’igienista naturale – che possono generare confusione e cattiva informazione. Ecco che allora la parola d’ordine dev’essere consapevolezza, la quale deriva dal sapere, dalla conoscenza.

E sono questi due principi al centro di “FruttAmaMi – il primo Festival dei Frutti della Natura e di chi li ama”, evento ideato e organizzato da ‘Sapere. Il Sapore del Sapere’, in programma a Milano, presso il Novotel Milano Nord Ca’ Granda, il 14 e il 15 aprile. La kermesse, organizzata da RDF Communication e ideata da Rossella de Focatiis, presidente di “Sapere Academy”, è ad accesso gratuito per il pubblico e metterà insieme momenti di informazione scientifica, show cooking, street food salutare, intrattenimento, con espositori etici per la vendita di frutti della terra e conversazioni informative.

Il (nuovo) veg-detox

L’obiettivo principale è valorizzare gli alimenti naturali che portano nel nostro piatto gioia, colore, gusto e salute, fulcro di una prospettiva consapevole di vita sana. Partendo dai cibi con il certificato bio, lo scopo è fa conoscere nuovi stili alimentari e di vita, volti a una crescente eco-sostenibilità e tutela del Pianeta e a una sempre maggiore empatia tra esseri umani, animali e ambiente.

L’evento è multidisciplinare, con dibattiti scientifici, confronti filosofici, testimonianze e socializzazione di dottrine ambientali tra chi ha adottato o vorrebbe adottare un’alimentazione vegana, vegan-crudista, fruttariana e igienista naturale. Ecco alcuni eventi in programma: gli showcooking con nutrizionisti e chef a confronto, tra cui Pietro Leemann del Ristorante Joia – primo chef veg insignito dalla stella Michelin, Ambassador del Festival -, Shifu ShiHengDing del Ristorante Shaolin State of Harmony – Raw Vegan, Andrea Lopopolo, Marzia Riva, Dario Beluffi, Legù; i mini-trattamenti Shiatsu gratuiti e Cerimonia di Ōryōki a cura del Monastero Zen «Il Cerchio»; i mini-trattamenti gratuiti di Riflessologia del piede e della mano a cura del Prof. Marcello Ghiselli; una lezione di Nordic Walking a cura di Luigi Bellaria; astrologia e BenEssere – Il Cibo delle Stelle a cura di Janani Pedrazzini; meditazione Chan e Shaolin Qi-gong a cura di Shifu ShiHengChan; lezione di Qi-gong Wudang Taoista; dimostrazione di Tai chi, ventaglio e spada del Tai chi a cura del Prof. Marcello Ghiselli.

La dieta vegana, tutto quello che c’è da sapere

Inoltre, tanti momenti di dialogo: sono previsti il collegamento con gli USA con il celebre guru dell’alimentazione sana Colin Thomas Campbell, l’incontro con il regista Thomas Torelli, produttore indipendente di vari film sul tema della salute e della natura e il collegamento con il Vegan Fest di Lucca, gemellato con FruttAmaMi.

Insomma, una due giorni che non si occupa soltanto del nutrimento del corpo, ma anche dell’anima: «Vuole essere un Festival periodico per chi ha voglia di comprendere, in un libero confronto di idee, le ragioni di scelte alimentari consapevoli e rispettose di una filosofia di vita naturale – spiega Rossella de Focatiis, ideatrice dell’evento – Un’occasione per essere grati a Madre Terra per tutti i doni che ci ha dato e per il trionfo di colori, sapori e risorse che ci regala». Per un’idea di benessere a tutto tondo, che non passa solo dallo stomaco, ma che dal cervello, arriva anche al cuore.

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